Cerita dari Dua Akau di Tanjung Pinang: Sup Ikan dan Kena Usir

Banyak kota di Tanah Air yang berstatus sebagai melting pot alias kuali peleburan yang berisi berbagai ras, budaya, dan etnis. Salah satu bentuk asimiliasi dan akulturasi budaya itu bisa dilihat dari peninggalan fisik berupa arsitektur bangunan. Namun, jangan kesampingkan pula perihal makanan atau kuliner yang muncul bersamaan dengan meleburnya berbagai ras, budaya, dan etnis itu.…